關於這個問題，我們會用四個重點來幫大家解答
一、MCT是甚麼
二、誰需要吃MCT
三、MCT一天需要吃多少呢？
四、MCT的優缺點
一、MCT是甚麼？
MCT是中鏈甘油三酯（Medium Chain Triglycerides），又稱中鏈脂肪，通常是從椰子油或棕櫚油中分餾來的。中鏈脂肪是指碳鏈長度在6至12個碳原子之間的脂肪酸，相較於長鏈脂肪酸，它們更容易被身體吸收和利用；因此，MCT常被用於飲食控制。
二、誰需要吃MCT？
1.需要飲食控制的朋友：
MCT可以加飽足感、讓我們不會因為食慾而吃太多，可以幫助飲食控制，降低負擔；MCT更是生酮飲食、防彈飲食、低碳水飲食的神隊友，藉由在飲食中加入MCT，可以讓我們輕鬆達到飲食控制的目標。
2.運動員：
MCT可以提供快速能量，並有助於增強運動表現，因此有些運動員在運動前或運動期間食用；研究發現，酮體可以被身體迅速利用作為能量來源，特別是在高強度或長時間的運動中，MCT是一種能夠增加酮體生成和提供快速能量的有效方式。
3.長時間燒腦工作的朋友們：
MCT除了可以快速提供能量外，代謝的酮體也是頭腦可以使用的能量之一，MCT不像碳水那樣會讓我們感到疲勞、想睡覺，反而會讓我們精神旺盛，需要燒腦工作的朋友們真的可以試試將一點MCT加入飲食中。
三、所以，MCT一天需要吃多少呢？
MCT一天要吃多少，老實說因人而異，每個人的身體狀況、需求和目的都不一樣，目前的論文研究大多是建議一天15-40ml。
我們自己的經驗是不論是生酮飲食、防彈飲食，或是只是一般低碳水的飲食控制，一天都不要吃超過20ml，吃MCT油是"取代"的概念，用MCT取代部分飲食中的熱量，來達成飲食控制的效果，其他熱量我們還是會建議攝取更有營養價值的食物，均衡飲食才是王道。
四、MCT的優缺點
這邊整理一下MCT的優點：
1.快速被吸收運用，在短時間內就會有不錯的飽足感，讓我們不會吃太多。
2.不容易囤積在體內，造成負擔。
缺點：
MCT畢竟是分餾過後的功能用油，除了能量外比較少營養價值，所以我們建議除了MCT，最好還要攝取其他天然的冷壓油脂，均衡攝取、平衡用油，才能吃得長久、吃得健康。
參考文獻：
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4.Feltner ME, Neff LM. The emerging role of ketogenic diets in cancer treatment. Curr Opin Support Palliat Care. 2018;12(3):383-387. doi:10.1097/SPC.0000000000000379
