商品詳情
product details
快速啟動生酮飲食的防彈咖啡禮盒
大方禮盒，內含防彈咖啡的食材和工具，是年節健康送禮，立馬啟動生酮飲食的首選：
1. 初榨離心冷製程椰子油 500ml*1
2. JC咖啡 單一莊園水洗處理 濾掛咖啡*6
3. 電動攪拌器*1
4. 3號電池*2
什麼是防彈咖啡？
矽谷工程師Dave Asprey從西藏酥油茶得到啟發，經過長期研究改良，成為以優質黑咖啡加初榨椰子油或MCT油攪打乳化的「防彈咖啡」。
除了提供持久飽足感，中鏈脂肪酸經消化還能產生人體需要的酮體，對採取生酮飲食的朋友們來說，防彈咖啡也是最容易起步的方法。
為什麼用食在加分離心椰子油做防彈咖啡
採用全離心製程，鮮榨椰漿三小時內完成油水分離，油質新鮮，再經16000轉醫療級離心機拋除油中的膠質和蛋白質，油質穩定，氣味清新。
不加熱，不烘烤椰肉的製程保留椰子油中完整的營養成份。
#團隊赴菲律賓原廠完整考察，採用離心製程，最新鮮的初榨椰子油。
#冷製程保留完整椰子油營養，離心做法的油穩定不易起油耗味
#完整製程介紹
為什麼用JC咖啡濾掛包做防彈咖啡
防彈咖啡創始者強調使用新鮮好咖啡的重要性，儘量選擇信任商家購買，自己沖泡最好。
JC咖啡防彈咖啡專用濾掛包，選擇單一莊園，水洗處理咖啡豆：
#單一莊園，來源清楚
#堅持篩豆，挑去不良暇疵豆，確保新鮮
#充氮防氧化包裝
#標示完整清楚
第一次做防彈咖啡就上手
1. 沖泡或買一杯黑咖啡：Dave Asprey建議儘量用信任的好咖啡。
2. 加一大湯匙(10-20ml)初榨椰子油或MCT油：可調整使用量，另外也有再加草飼奶油的做法。
3. 用攪拌器充份攪打乳化：這是關鍵步奏，除了增加口感消除油膩，也更好消化。
必免飛濺弄得一團糟的貼心提醒：
1. 把咖啡放到更大更深的馬克杯操作；
2. 攪拌器在液體裡面起動及關畢；
3. 第一次建議在廚房操作，好練習好清理。
