商品編號:vco18

【防彈咖啡義式配方咖啡豆組】冷萃初榨椰子油好撕隨身包10ml*15+1磅義式配方莊園咖啡豆+手持電動攪拌器+3號電池兩顆

TWD $1,200

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商品詳情

product details

 

什麼是防彈咖啡?

矽谷工程師Dave Asprey從西藏酥油茶得到啟發,經過長期研究改良,成為以優質黑咖啡加初榨椰子油或MCT攪打乳化的「防彈咖啡」。
除了提供持久飽足感,中鏈脂肪酸經消化還能產生人體需要的酮體,對採取生酮飲食(或者有人稱生酮療法)的朋友們來說,防彈咖啡也是最容易的起步的食材方法。

 

為什麼用食在加分離心椰子油做防彈咖啡

採用全離心製程,鮮榨椰漿三小時內完成油水分離,油質新鮮,再經16000轉醫療級離心機拋除油中的膠質和蛋白質,油質穩定,氣味清新。
不加熱,不烘烤椰肉的製程保留椰子油中完整的營養成份。

#團隊赴菲律賓原廠完整考察,採用離心製程,最新鮮的初榨椰子油。
#冷製程保留完整椰子油營養,離心做法的油穩定不易起油耗味
#完整製程介紹

 

 

為什麼用JC咖啡義式莊園配方豆做防彈咖啡

防彈咖啡創始者Dave Asprey強調使用新鮮好咖啡的重要性,選擇信任商家,自己沖泡最好。
JC咖啡堅持「篩豆後再烘焙」,採用精品級咖啡豆做中深焙,創造出低酸和醇厚口感,和椰子油搭配出絕佳風味。

#嚴選三支單一莊園豆配製而成,採用三個焙度各自烘焙
#堅持篩豆,去除暇疵豆,確保新鮮安全
#用精品豆做防彈咖啡
#烘焙後以黃金比例配製而成
#新鮮烘焙,標示完整清楚

 

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第一次做防彈咖啡就上手
1.    沖泡或買一杯黑咖啡:Dave Asprey建議要儘量找到信任的好咖啡。
2.    加入椰子油或MCT(10-20ml):另外也有再加草飼奶油的做法。
3.    用攪拌器充份攪打乳化:這是關鍵步奏,除了增加口感消除油膩,也更好消化。

必免飛濺弄得一團糟的貼心提醒:
1.把咖啡放到更大更深的馬克杯操作;
2.在液體裡面起動攪拌器,也在液體中關掉;
3.第一次建議在廚房操作,有個萬一比較好清理。

 
 
 
產品組合特色一:
初榨離心冷製程椰子油 好撕隨身包10ml*15
#好撕-異形袋包裝,好撕不沾手;
#好安心-包材通過SGS23項塑化劑及重金屬溶出檢測

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產品組合特色二:
義式配方咖啡豆1磅(約等於460公克)
成分:100%阿拉比卡原豆
風味:糖漿底韻  可可基調  莓果尾韻
焙度:中焙-中深焙    產地海拔:1500m-1900m
原產地:衣索比亞  瓜地馬拉  新幾內亞
 

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